BUDU
sangat sinonim dengan masyarakat Kelantan. Dikatakan, hampir setiap keluarga di
negeri itu mempunyai sekurang-kurangnya sebotol budu di dapur mereka.
, walaupun budu merupakan makanan tradisional namun ia mempunyai banyak
khasiat tetapi kurang didedahkan.
Budu
dikatakan menyumbang kepada kecantikan dan awet muda
Bagi
seorang usahawan, Mat Ismail, 57, permintaan budu yang tidak pernah putus itu
adalah satu idea perniagaan yang hebat.
Pada tahun 1978, Mat mula membuat budu secara
kecil-kecilan di belakang rumahnya di Kampung Geting, Tumpat dengan bermodalkan
RM1,500. Beliau menubuhkan syarikat Perusahaan Warisan Ketereh dan menggunakan biji
ketereh sebagai tanda niaganya.
|
No comments:
Post a Comment